ヒルトン小田原リゾート＆スパ（小田原市根府川、TEL 0465-29-1000）が現在、フレッシュな夏のフルーツをそろえた「ストーン・フルーツ デザートビュッフェ」を土曜・日曜・祝日限定で開いている。

「ザ・ロビーラウンジ」（本館棟1階）

　ストーン・フルーツとは石果（せきか）または核果（かくか）ともいわれ、桃やマンゴーなど果実の種が中央にあり周りを果肉で覆われたフルーツの総称。同ビュッフェでは、ストーン・フルーツなど季節のフルーツをふんだんに使ったデザート約20種類を提供する。

　甘味が強くマンゴーの王様と呼ばれるインド産アルフォンソマンゴーのピューレを使った「マンゴープリン」、完熟した桃の甘みとクリームの酸味が特徴の「ピーチトライフル」、夏を感じるスイカスープに浮かぶ「杏仁豆腐」などが好評という。

　同ホテル広報担当の粉川元美さんは「アメリカンピーチのトッピングにシナモンの香りがあふれる『イエローピーチクランブル』もお薦め」と笑顔を見せる。

　提供時間は14時30分～16時30分。料金は、大人＝2,800円、子供＝1,400円（ドリンクバー付、別途税金・サービス料13％）。8月30日まで。