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「一夜城ヨロイズカファーム」でパフェフェア 個性あるパフェ5種類

「パフェフェアー」開催・店長も薦める「パフェ・ショコラ」

「パフェフェアー」開催・店長も薦める「パフェ・ショコラ」

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 「一夜城ヨロイズカファーム(Yoroizuka Farm)」(小田原市早川、TEL 0465-24-3150)で現在、「パフェフェアー」を行っている。

プリンやいちご、バナナを合わせたtoshi風の「パフェ・ア・ラ・モード」

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 個性的な5種類のパフェを味わえる同フェア。テークアウトもできるため、初日から来店客でにぎわいを見せている。

 用意するパフェは5種類。プリン、いちご、バナナを合わせたtoshi風の「パフェ・ア・ラ・モード」。カリカリのスティックパイでクリームをディップし、クランチナッツを付けながら食べる「パフェ・ショコラ」。マンゴー、キウイ、パッションを使い、中にココナツのソースを忍ばせたトロピカルな「パフェ・エキゾチック」。旬のブルーベリーと、フロマージュクリーム、レモンジュレを合わせてあっさりと仕上げた「パフェ・ミルティーユ」。旬のメロンと桃のソース、口の中ではじける飴(あめ)が新食感の「パフェ・メロン」。

 店長の長沼静さんは「お薦めはパフェ・ショコラ。中にエクアドルの自家農園で採れたカカオ豆のニブを忍ばせてあり、甘さの中に個性的なチョコレートの香りやほろ苦さがしっかりと主張し、パイのサクサク食感も楽しめる。個性豊かな5種類のパフェ。店頭で選んでいただき味わってもらえれば」と話す。

 価格は680円。6月29日まで。

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