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箱根・富士屋ホテルが「1万円カレー」－高級食材をぜいたくに使う
（2009年10月07日）
箱根・富士屋ホテル（箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211）が現在提供している、高級食材をぜいたくに使った「10,000円カレー」が話題を集めている。
ホテル内のメーンダイニングルーム「ザ・フジヤ」で提供している同メニューは、「伊勢海老カレー」「鮑（アワビ）カレー」の2種類。明治時代から100年以上もの間、歴代のシェフが守り続けた秘伝のカレーソースは、「滑らかでありながら奥行きのある味わい」が特徴で、「遠方からわざわざ足を運ぶファンも多い」（同ホテル広報部の土方美由紀さん）という。
同メニューは「『ほかにはないものができないか？』という発想から生まれ、5年ほど前にも提供していた時期があった。当時は高額なカレーというものが世間になく、時々お客さまからリクエストのあった『伊勢海老を使ったカレー』などからヒントを得た」と土方さん。
「最近になって単品の伊勢海老カレー・鮑カレーのオーダーが少しずつ増えてきたこともあり、『もう一度世間にインパクトのあるカレーでアピールしてみよう』と5年ぶりに同メニューを復活させた」とも。
価格は10,000円（ペリエ・サラダ・コーヒーまたは紅茶付き）。ランチの営業時間は11時45分～14時（土曜・日曜・祝日は14時30分まで）。
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箱根の富士屋ホテルに「1万円カレー」なるものがあるらしい。富士屋ホテル内のザ・フジヤで提供される料理で、伊勢海老カレーと鮑（アワビ）カレーの2種類だそうだ。「1…（2009-10-26 00:56:28）
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