食べる

ホテル東横が新作の柑橘胡椒「花柚子せとか胡椒」 みかんサミットに合わせて開発

「花柚子せとか胡椒」

「花柚子せとか胡椒」

  • 0

  •  

 湯河原の温泉旅館「ホテル東横」(熱海市泉)は1月21日・22日開催される「神奈川みかんグルメ&スイーツサミット2017」に合わせて新作のかんきつ胡椒「花柚子せとか胡椒」(500円)を限定販売する。

温泉旅館「ホテル東横」

[広告]

 以前より湯河原産のかんきつ類を使ったかんきつ胡椒シリーズを開発・販売してきた同ホテル。湯河原の飛田柑橘園で採れた唐辛子とかんきつだけを使って商品化した。かんきつの大トロと呼ばれる品種「せとか」を使用し、「花柚子」「青唐辛子」「赤唐辛子」をブレンド。同ホテルの料理長・野尻信行さんが新作「花柚子せとか胡椒」に仕上げている。ピリッと辛い薬味として、鍋物、焼き鳥、ステーキ、おでん、麺類などいろいろな料理に合わせて使える。

 「神奈川みかんグルメ&スイーツサミット2017 in 湯河原」は、湯河原産のみかんグルメやスイーツを多くの人に知ってもらい、併せてみかん食文化が根付く聖地として湯河原町の地域活性化を図ることを目的として開催される。同商品は、湯河原町商工会の販売ブースで100本の限定販売を行う。

 販売時間は10時~15時(売り切れ次第終了)。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース