自家製パンに合うシンプルなおつまみとイタリアワインをメインにしたバー「よるのあじと」（湯河原町宮上、TEL 0465-20-6484）がオープンしてまもなく1カ月を迎える。

「隠れ家的な雰囲気の店です」と安藤さん

　MAZDAターンパイク箱根の大観山ドライブイン内にある「DAMMTRAX CAFE（ダムトラックス・カフェ）」（湯河原町鍛冶屋）のオーナー・安藤涼子さんがオープンさせた「よるのあじと」。「DAMMTRAX CAFE」がバイカーやドライブを楽しむ人々をターゲットにするのに対して､同店は湯河原の「隠れ家的な雰囲気」。「湯河原で流れる時間を楽しみながらひとときを過ごしてもらう店」と安藤さん。

　自ら選んだイタリアワインと、カンパーニュなどの手作りのパン、素材や作り方にこだわったシンプルな料理を提供。ハムやピクルスまで手作りして好評という。空輸食材の水牛のチーズ「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」を提供する日もあるという。ワインはグラスで500円～、ボトルで3,000円～。料理は500円～とリーズナブル。

　安藤さんは「ワインを飲みながら気楽にどうぞ」と呼び掛ける。

　営業時間は17時～22時。