小田急山のホテル（箱根町元箱根、TEL 0460-83-6321）は11月1日、直営のデザートレストラン「サロン・ド・テ ロザージュ」の開業20周年を記念して「紅茶セミナー」を開催する。

「紅茶セミナー」でケーキや焼き菓子も楽しめる

　日本紅茶協会から「おいしい紅茶の店」として認定されている同店。行楽シーズンが到来すると、紅茶とケーキや焼き菓子など高原でのひとときを楽しむ利用客が増える。そこで、同店では「紅茶の日」（11月1日）に本格的紅茶セミナーを開く。

　講師は山のホテル副支配人でティーインストラクターでもある稲本光央さんと、紅茶アドバイザーの吉良栄実子さんが担当。おいしい紅茶の入れ方をはじめ、紅茶の歴史や基礎知識など、実演を交えながらレクチャー。当日は2～3タイプの紅茶を提供する。

　開催時間は14時～16時。参加料金は3,000円。定員は20人程度を予定（予約が必要）。予約・問い合わせは同店で受け付けている。