小田原の和菓子店「菜の花」(小田原市南町、TEL 0465-22-5528)が3月3日限定で、「雛まつりシフォン」を販売する。
3月の「月一菓子」は人気のシフォンケーキを和風にアレンジした。プレーンシフォンと抹茶シフォンに生クリームをあしらい、とちおとめイチゴと大納言小豆をのせたもの。2個をセットにし、お内裏さまとおひなさまが座る様子に見立てている。
同店スタッフは「コーヒーや紅茶にもよく合うが、日本茶と一緒に食べていただければ」と話す。
同日は箱根湯本駅前の「まんじゅう屋・菜の花」(箱根町湯本、TEL 0460-85-7737)でオープン10周年の「まんじゅう屋記念展」も開催。来店客に甘酒を、購入客にまんじゅうを振る舞う予定。
価格は1,260円。営業時間は10時~18時(店舗によって異なる)。現在、予約を受け付けている。