小田原に熊本と小田原の素材を使った居酒屋「うど八」（小田原市栄町2、TEL 0465-24-5111）がオープンして1カ月が過ぎた。オープン日は9月17日。

「うど八」馬スジおでん

　熊本出身の有働和博さんが開いた同店。熊本を中心にした九州と小田原の新鮮な素材を提供する。同店の「お薦め」は熊本産の馬刺し。そのほか、小田原の地魚、すし、馬スジおでん、からしれんこん、熊本ラーメン、ニュージャージーアイスクリームなども人気が高いという。九州などの焼酎も各種用意。

　「九州と小田原のいいとこどり。新鮮な素材にこだわっているので本来の味を楽しんでほしい」と有働さん。

　営業時間は17時～23時。日曜定休。