小田原のナチュラル菓子工房「citron（シトロン）」（小田原市栄町、TEL 0465-43-2364）が現在、アニマルモチーフのイチゴショートケーキを販売している。

　小田原駅前の宝飾品店「izumiジュエリーシマノ」内にある同店。店長でパティシエールの大和田芳実さんが、フランスと日本での修業で学んだ技術で同商品を開発した。試行錯誤を繰り返し、現在は試作品として350円で販売している。

　大和田さんは「白くまのほか、パンダ、ウサギ、ヒヨコなどの仲間も開発し、おいしくてかわいい商品作りを行っていきたい」と話す。

　営業時間は11時～19時30分。月曜と第1・第3日曜定休。正式販売は1月下旬を予定。