素材にこだわった商品作りをする「ナチュラル菓子工房citron（シトロン）」（小田原市小八幡3、TEL 0465-43-2364）が、「週末バニラプリン」の販売を再開した。

オーガニックのバニラビーンズ

　金曜から日曜までの週末3日間だけ販売する同商品。昨年11月に期間限定で発売したところ販売継続を臨む要望が多かったため、1月31日に復活した。オーガニックで、品質の高いバニラビーンズを使って手作りする。

　素材だけでなく作り方にもこだわり、工程を省かず丁寧に作る。「『一週間、ご苦労さま』と、プリンが食べる人に話しかけるような商品を開発した」と、同店のオーナーでパティシエールの大和田芳実さん。販売再開と同時にリピーターが増えているという。

　価格は330円。