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「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ

「箱根そば」とベーカリーチェーン「HOKUO」がコラボ新商品販売へ

「明太チーズフランス天そば」

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 「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム(東京都渋谷区)が3月17日から、ベーカリーチェーンを運営する北欧トーキョー(神奈川県座間市)とコラボ開発した新商品「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を期間限定で販売する。

ベーカリーチェーンHOKUOで販売する「箱根そばコロッケパン」

 「箱根そば」50周年記念特別メニュー第4弾となる同商品。ベーカリーチェーン「HOKUO」を展開する北欧トーキョーは、箱根そばを展開する小田急レストランシステムと同じ小田急グループであることから共同開発・連携販売が実現。「明太チーズフランス天そば」は箱根そば店舗で、「箱根そばコロッケパン」はHOKUO店舗で、クロスチャネルで販売する。

 箱根そばで販売する「明太チーズフランス天そば」(390円、本陣店のみ450円)は、チーズと明太子を乗せたパンの天ぷらを天そばの上にトッピングしたもの。食感を残してそのまま食べたり、たっぷりとそばつゆに浸して食べたりと新感覚が楽しめる。

 HOKUOで販売する「箱根そばコロッケパン」(230円)は、箱根そばの人気商品「コロッケそば」をHOKUOが総菜パンとしてプロデュースしたもの。そばとカレー味のコロッケには「箱根そば」のそばつゆをたっぷりと染み込ませて「コロッケそば」の味を再現している。

 同社の50周年記念特別メニューはこれまで、「あなたが食べたい箱根そば」メニューコンテストの企画から生まれ、特別メニュー第1弾「相模湾の恵み 湘南しらすそば」、第2弾「丹沢の恵み 大山とうふそば 自然薯がけ」、第3弾「かつキャベ元気そば~熊野育ちの新姫(にいひめ)添え~」など、多彩な限定メニューを販売してきた。

 同社の渡辺成行さんは「今回もインパクトある商品が完成し2つの流通で提供する。『いつもアイデアにあふれていておいしい』と評価されてきた。今回の商品も自信作。ぜひ味わっていただければ」と呼び掛ける。

 3月27日までの期間限定商品。

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