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ホテル大箱根で「スペイン料理ハーフビュッフェ」-地産食材にこだわり

季節の食材をビュッフェスタイルで提供する

季節の食材をビュッフェスタイルで提供する

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 ホテル大箱根(箱根町仙石原、TEL 0460-84-3111)のレストラン「グリル」で4月から、地産地消にこだわったスペイン料理の「ハーフビュッフェディナー」が提供されている。

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 季節ごとに変わるパエリアや海の幸のタパス(小皿料理)、足柄産のタケノコを使った「スペイン風天丼」など、地産の食材をスペイン料理にアレンジした。パエリアとタパスのほか、フレッシュサラダ、季節のスープ、デザート、季節のフルーツなどはビュッフェスタイルで提供し、メーンディッシュは4種のうちから1品選ぶ。

 ハーフビュッフェの利用時間は17時30分~20時30分。料金は1人3,500円。宿泊プラン「ハーフビュッフェプラン」(1万2,500円、入湯税別)も販売している。

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