国際興業が運営する富士屋ホテル（箱根町宮ノ下359､TEL 0460-82-2211）の「ベーカリー&スイーツ ピコット」は、10月1日より「エッグベネディクト風キッシュ」と「シャインマスカットのショートケーキ」の2種類を販売している。「エッグベネディクト風キッシュ」（950円）は、パイ生地の中に、ベーコンとアスパラガスを包み込み、仕上げに半熟卵とオリジナルオランデーズソースを添えた一品で、ブランチや軽やかなランチタイムとして評判も良い。「シャインマスカットのショートケーキ」（1,080円）は、シャインマスカットをぜい沢に使用したショートケーキ。軽やかな口どけの生クリームが果実のみずみずしさを引き立てている。営業時間は、9時～17時。イートインスペース（16席）あり。写真は[エッグベネディクト風キッシュ」。