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小田原でお飾り作り体験と餅つき-地元産のもち米を使用

「お飾りづくりとお餅つき会」で正月飾りを作る

「お飾りづくりとお餅つき会」で正月飾りを作る

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 清閑亭(小田原市南町1、TEL 0465-22-2834)で12月23日、お飾り作りと餅つき会が開催された。

小田原産の餅米を使って餅つき

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 新年を迎えるための「正月飾り」を手作りし、その後に餅つきを楽しむ同企画。お飾り作りは長崎造園の長﨑務さんが指導。20人が参加し、それぞれ本格的な正月飾りを完成させた。

 餅は地元産のもち米を使用。臼を使って餅をついた。完成した餅は「きなこ餅」やしょうゆとのりで「磯辺餅」にしたり、汁粉などにしたりして味わった。

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