シェフ・鎧塚俊彦さんの「一夜城Yoroizuka Farm」（小田原市早川、TEL 0465-24-3150）で現在、新鮮な桃を使ったスイーツが楽しめる「桃フェア（Summer Peach Fair 2014）」を開催している。

桃を丸ごとコンポートした「MARUGOTO」（750円）も話題に

　「新鮮な桃の味を生かしたスイーツを味わってもらおうと企画した。曜日によっては品切れのアイテムも出るほど好評でうれしい」と同店長の長沼静さん。桃の新しい魅力を味わう客でにぎわいを見せている。

　同フェアのラインナップは、パイに桃とバラが香る「桃のポルカ」（380円）、旬の桃を丸ごとコンポートした「MARUGOTO」（750円）、濃厚な桃のおいしさを引き立たせた「ペーシュ・ビジュー」（500円）、桃たっぷりのタルト「コリンヌ・ド・ペーシュ」（540円）、桃のカップデザート「リゾット・オ・ペーシュ」（540円）、パイ生地に桃をのせた「クルート・オ・ページュ」（540円）の6種類。季節の定番、桃をサンドした「桃のショートケーキ」（520円）も用意する。

　いずれも力作ぞろいだが、旬の桃を丸ごと使いレモン風味のチーズクリームと甘酸っぱいベリーのコンフィチュールが入った「MARUGOTO」や、とろけるような食感が生きている「ペーシュ・ビジュー」に人気が集まっているという。

　営業時間は10時～19時。火曜定休。8月11日まで。