箱根湯本の人力車「海風屋」が運営する居酒屋「トリとハイボール フライングチキン」（箱根町湯本、TEL 0460-83-8350）が7月7日にオープンした。

名物の唐揚げなどの鳥料理をメーンに多彩なメニュー構成

　同社の飲食業としては「一の湯本館」の中にある「バー海風屋」に続き2店目。同社代表の矢野晃さんは「10年前に単身京都から箱根湯本に来て、人力車1台と笑顔で営業を始めた。人力車が3台まで増えたのは皆さんのお陰。今は箱根にとって大事な時期。箱根を盛り上げるため、あえて今、オープンした」と話す。

　名物の唐揚げと鳥料理をメーンに、地元の豆腐や野菜を使った料理、海鮮料理などを用意。リーズナブルな価格でおいしさを提供する。スタッフは、現役車夫を中心に、得意の笑顔と接客で応対。店の中は常に笑顔と笑い声が絶えないという。

　矢野さんは「大涌谷の件で客足が減少している箱根湯本の街。人力車で巡っていると、何かやれる事はないかと考えるようになった。その結果として考えついたのが大衆居酒屋『トリとハイボール フライングチキン』。安くておいしいだけでなく、最大のウリは、人力車で培った最高の笑顔での接客。笑顔いっぱいでお迎えする。ご来店を」と呼びかける。

　営業時間は17時～翌朝5時。