ヒルトン小田原リゾート&スパ（小田原市根府川、TEL 0465-29-1000）のブラッセリー「フローラ」で現在、「イタリアンランチブッフェ～こだわりの湘南野菜70種類～」を開催している。

ヒルトン小田原・イタリアンランチ

　太陽の光をたっぷり浴びた彩り鮮やかな夏野菜と旬の魚介類が満載の本格イタリア料理・全35品がブッフェ台を埋め尽くす。

　フレッシュ野菜を酢漬けにした「グレック」、湘南野菜入りイタリアの玉子焼き「フリッタータ」、本格石釜で出来たての「ピッツァ」、セモリナ粉を使用した「パスタ」、もっちりとした食感のリガトーニで作る「パスタ・ボロネーゼ」、“小さな耳たぶ”を意味するショートパスタ「オレキエッテ」。ほかにも、ホテル自家製の生パスタを目の前で茹で上げ、パルメザンチーズを絡め３種類のソースから選んで味わえる「ライブステーション」などが楽しめる。

　「小田原はなまる農園」の石井久喜さんが丹精込めて育てた７０種類の夏野菜を日替わりで楽しめる「湘南野菜サラダバー」は人気で、リピーターも出ているという。

　ランチブッフェ営業時間は11時30分～14時。料金は平日＝3,800円（子ども＝1,900円）、土曜・日曜・祝日＝4,000円（子ども＝2,000円）。8月31日まで。