足柄の温泉施設「おんり～ゆ～」（南足柄市広町、TEL 0465-72-1126）で8月22日、そば打ち体験イベントが開催される。

そば打ち体験

　「打って」「練って」「伸ばして」「切って」そして「食べる」――そのプロセスを楽しむそば打ち初心者のために企画された同イベント。開催は今回で4回目。同施設の井戸水「きんらんすい」を使い、そば粉は地元で栽培された「赤そば」と国産そば粉をブレンドして使う。

　そば作りの指導は、地元足柄地区を「そばの里」にする活動を続けている「金太郎そばの会」のメンバーが担当。打ちたてを食べながらのそば談義も楽しめる。企画を担当した同施設の青木宏之さんは「おいしいそばを作って味わい、さらに温泉も楽しめるので参加してもらえれば」と呼び掛ける。

　開催時間は15時～16時30分。参加費は500円。定員15人。