小田急山のホテル(箱根町元箱根、TEL 0460-83-6321)は11月1日、直営のデザートレストラン「サロン・ド・テ ロザージュ」の開業20周年を記念して「紅茶セミナー」を開催する。
日本紅茶協会から「おいしい紅茶の店」として認定されている同店。行楽シーズンが到来すると、紅茶とケーキや焼き菓子など高原でのひとときを楽しむ利用客が増える。そこで、同店では「紅茶の日」(11月1日)に本格的紅茶セミナーを開く。
講師は山のホテル副支配人でティーインストラクターでもある稲本光央さんと、紅茶アドバイザーの吉良栄実子さんが担当。おいしい紅茶の入れ方をはじめ、紅茶の歴史や基礎知識など、実演を交えながらレクチャー。当日は2~3タイプの紅茶を提供する。
開催時間は14時~16時。参加料金は3,000円。定員は20人程度を予定(予約が必要)。予約・問い合わせは同店で受け付けている。