JAかながわ西湘の農産物直売所「朝ドレファ～ミ♪」成田店（小田原市成田）で現在、神奈川生まれのブランド米「はるみ」を使ったお米のアイス「ライスジェラート」（300円）が販売されている。

おいしさが話題になっているお米のアイス「ライスジェラート」

　新ブランドの「はるみ」は、全農・営農技術センター（神奈川県平塚市）で、県の主力品種である「キヌヒカリ」の後継品種として開発。2016年に日本穀物検定協会の5段階評価で最上となる「特A」の食味評価を受けている。

　ライスジェラートの開発・製造を担当した小田原牧場の志沢栄治さんは「おいしいと評価されている『はるみ』の旨みを生かしてアイスクリームとして開発した。はるみを炊いてご飯にした後、ミルクアイスに仕上げてお米の食感を残した。塩をごく少量入れて甘味を感じるようにしている」と話す。

　同店のアイスは、「カカオモンブラン」「緑（あお）みかん」「ブルベリー」（いずれも300円）など話題となる商品が多く、今回の「ライスジェラート」も「はるみのアイス」「お米のアイス」と呼ばれ話題となっている。