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【エリアニュース】小田原の菓子店が提供する「自由デコ」話題に

小田原の洋菓子店「~幸せの家~ナチュラル菓子工房 citron(シトロン)」(小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364)が「自由にデコできるホールケーキ」を予約受付で提供している。このケーキの特徴は、デコレーションする前の状態で販売する点。購入者が自由自在にケーキを完成することができる。このケーキが誕生したのは2020年。それ以来、問い合わせが続き、既にリピーターも。オーナーパティシエの大和田芳実さんは「フルーツやクリームをトッピングしたり、メッセージを書いたり、簡単なイラストを書くのもすてきです」と話す。

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