箱根旧東海道の奥湯本に佇むスモールラグジュアリーホテル「はつはな」（箱根町須雲川20-1､TEL 0460-85-7321）は、7月11日より北海道余市町沢町の平川ワイナリーとコラボレーションして、モダン懐石と平川ワインを楽しむ宿泊プランの提供を行う。7月11日に、農業の現場からガストロノミーを追求している平川ワイナリーと農業生産法人平川ファームの設立者である平川敦雄さんを招いた特別イベント付き宿泊プラン「平川ワイナリーメーカーズディナー ～和モダンとの饗宴～」を提供。翌日の7月12日より8月31日までは、「平川ワイナリー」のワインと料理とのペアリングによるマリアージュを楽しみ味わうペアリングワイン付き期間限定「平川ワイナリーコラボレーション」プランも販売する。はつはなのホームページで確認ができる。