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Neighborhood Gourmet「鰺(アジ)」(4)小田原みなと食堂「小田原あじフライ定食」

この店のあじフライを「ぜひ味わっていただきたい」と思う人は多い。あじフライの味を表現するときに「さくっと」とか「ふわっと」などの言葉で表現することが多いが「小田原みなと食堂」(小田原市栄町1-1-15ミナカ小田原1F、TEL 0465-46-8307)の「小田原あじフライ定食」(2,060円)を一言で表現すれば「ドシッとした食感」。今まで感じたことの無い食べ応えのあるアジフライ。これにあうソースはウスターソースよりサラサラとした「みなと食堂ソース」が1番。予想を裏切るおいしさでお勧め。(取材・写真=三浦昌弘さん)。※Neighborhood Gourmet(ネイバーフッドグルメ)は「ご近所さんのおいしい食事」を紹介しています。

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