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小田原「鈴廣かまぼこ」の「伊達巻チュロス」が累計発売本数が2万7000本を突破

「鈴廣かまぼこ」(小田原市風祭245)は、2023年に発売した「伊達巻(だてまき)スイーツシリーズ」の1つ「伊達巻チュロス」が、累計販売数2万7000本を突破したことを受けて、1月11日より店舗の拡大を実施し、御殿場店と江の浦店でも取り扱いを開始した。「伊達巻チュロス」は、お正月の食べものとして定着している「伊達巻」を、日常の中でも味わっていただきたいという思いから、「伊達巻スイーツ」シリーズを開発。「伊達巻チュロス」はその象徴的な商品として、幅広い層から支持されている。商品は、伊達巻をまるごとペースト状にし、チュロス生地に練り込み、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした軽やかな食感を作り出している。表面にはシナモンシュガーをまぶし、噛(か)んだ瞬間にさわやかな香りが口の中に広がることもスイーツとして評価されている。併せて女性が開発に関わった商品のうち、優れたものを神奈川県が認定・PRする「神奈川なでしこブランド2025」にも認定された。価格は500円。

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