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湯河原みかん倶楽部物語(4)「麦芽感」と「果実感」が両立しはた味が高く評価される

一般社団法人「湯河原みかん倶楽部」(湯河原町土肥3-1-9、TEL 0465-46-6506)と「宇佐美麦酒」(静岡県伊東市宇佐美)が連携して2月11日に格上げリニューアル発売した「湘南ゴールドビール」の売り上げが順調に推移している。醸造工程の後半でビールに果汁を再び加える独自の「追い果汁製法」を採用。この手法で「麦芽感」と「果実感」が両立し飲みやすいことが背景にあると推測されている。写真は、「湯河原みかん倶楽部」の橋本世士代表理事(左)と、「宇佐美麦酒」の加藤泰克代表(右)。

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