星の王子さまミュージアム（箱根町仙石原、TEL 0460-86-3700）で7月13日から、ひまわりをイメージしたスイーツ「パルフェ・ド・ソレイユ」を限定販売している。

「パルフェ・ド・ソレイユ」

　日本語で言えば「おひさまパフェ」の意味を持つ同スイーツ。マンゴームースとパイナップルジュレで爽やかな味を表現。さらに好みでタピオカ入りココナッツミルクを混ぜることもでき、ボリューム感のあるパフェを作り出した。

　同ミュージアムのマネージャー水原美穂子さんは、「色鮮やかで見ているだけで元気が出るスイーツ。具の組み合わせで変化する味のバリエーションが楽しい一品。混ぜながら食べるのがおススメ。ぜひお試しいただければ」と話す。

　価格は1,200円（コーヒーまたは紅茶付。単品＝1,000円）。1日限定20食。開館時間は9時～18時。