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小田原・清閑亭で「ティーサロン」-足柄茶を提供、あしがら旬感スイーツも

和の建物と庭を楽しみながらお茶を味わう

和の建物と庭を楽しみながらお茶を味わう

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 小田原の清閑亭(小田原市南町、TEL 0465-22-2834)で11月18日と21日、「清閑亭ティーサロン」が開催される。

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 10月・11月は「足柄茶応援企画」として、9月に販売を開始した「足柄仕立て」を紹介するサロンを開いている。煎茶を急須でいれて提供し、ゆったり過ごす時間を楽しむ。今月は足柄上地域で限定販売している「あしがら旬感スイーツ」とコラボレーションし、地元産のお茶とスイーツを用意する。

 11月9日からは足柄茶の魅力を伝える人材育成のために「足柄茶コンシェルジュ養成講座」が始まる。先月のサロン開催時には同講座に興味を持った多くの人が参加した。「地元の方の潜在的な足柄茶への関心の高さを感じる」と講師の石崎さん。講座には23人の申し込みがあったという。

 石崎さんは「サロンで丁寧にいれたお茶は『やさしい甘みがある』と感想もあり、楽しんでいただいている。今回はお茶と共に足柄の大地の恵みを生かしたスイーツも楽しんでいただければ」と話す。「足柄茶にとって今年は大変な年になったが、地元の皆さんと接していると温かい気持ちで足柄茶を応援してくれていることがわかる。ティーサロンから少しずつ足柄茶応援の気持ちを届けていけたら」とも。

 開催時間は12時~16時(時間内随時)。参加費は800円(菓子代込み)。各日定員20人(予約優先)。申し込みは清閑亭まで。

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