春になるとツツジ3000株が咲く小田急山のホテルのデザートレストラン「サロン・ド・テ ロサージュ」（箱根町元箱根、TEL　0460-83-6321）は4月8日より、ツツジのスイーツを期間限定で提供する。

小田急山のホテルのツツジ

　ツツジをテーマにした期間限定の同スイーツ。ここ数年は「ツツジのサバラン」が春の定番となっている。ダージリン紅茶にツツジの香りを付けた「つつじティー」を使うのが特徴で、この紅茶を練り込んだパン生地をベースにシロップ、アイスクリーム、イチゴ、春のチョウを表す焼き菓子などをデコレーションする。

　芦ノ湖畔にあり、湖にせり出すように立っている同店は「湖に浮かんだような気分でスイーツや紅茶が味わえる」という。ツツジの季節には開花の問い合わせが多く、にぎわいを見せる。

　営業時間は10時～17時。価格は1,559円（ドリンクとセットで2,136円）。5月31日まで。