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小田原のオーガニック農家が有機野菜塾-新規就農目指す人も

収穫されたオーガニック野菜

収穫されたオーガニック野菜

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 小田原近郊でオーガニック野菜を作る「はなまる農園」(小田原市東町、TEL 0465-34-8701)が現在、楽しく有機野菜作りが学べる「有機野菜塾」を開いている。

「はなまるキッチン」のランチも楽しめる

 年間150種類以上のオーガニック野菜を生産し、小田原・箱根地区のホテルやレストランに納入している同園。家庭菜園のプロを目指す人、有機野菜農家として新規就農を目指す人、健康のために楽しく農作業をしたい人を対象にした塾を開講している。

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 カリキュラムは、土作りの基本から、鍬(くわ)などの農機具の使い方、種のまき方、収穫の仕方まで、年間を通してさまざまな農作業を学べる内容。併せて、オーガニック野菜のおいしさを「はなまるキッチン」のランチで味わう。

 開催日は第2・第4土曜。10時~14時。場所は伊勢原市西富岡など。定員は15人。参加費は2,500円(「はなまる農園」のランチ付き)。申し込みは同園で受け付けている。

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