富士屋ホテル（箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211）は、パイの専門店「The PIE」を東京・日本橋「COREDO室町2」に、トーストの専門店「On the TOAST」を東京国際空港国際線ターミナル2階到着ロビーにそれぞれオープンした。

パントースト

　「COREDO室町2」に3月20日にオープンした「箱根 宮ノ下 FUJIYA HOTEL The PIE」（中央区日本橋）は、同ホテルで受け継がれてきたレシピで作る定番スイーツのアップルパイ、レモンメレンゲパイと、季節のパイやオリジナルパイなどを提供している。メーンとなる「アップルパイ」（12センチホール＝800円）は午前中で売れきれるほどの人気となっている。

　東京国際空港国際線ターミナルに3月30日にオープンしたカフェレストラン「箱根 宮ノ下 FUJIYA HOTEL On the TOAST」（大田区羽田空港）は、同ホテル｢ピコット｣の売れ筋商品である食パンを用いて、様々なバリエーショントーストを提供する。看板メニューの「The TOAST」（3,000円）は、パントーストにトリュフバターやサーモンムースなど10種類のスプレッドからトッピングを選べる。トースト以外にも前菜やスープなども提供する。店内は、箱根・宮ノ下にある同ホテルのメーンダイニングルームやロビーをモチーフに内装を施している。

「The PIE」の営業時間は10時～21時。「On the TOAST」は24時間営業（時間により提供メニュー変更）。