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「箱根そば」9月のおすすめは、銀杏のミニかき揚とピリ辛肉みそと揚げ茄子甘辛煮

「箱根そば」を運営する小田急レストランシステムは、9月1日から「銀杏のミニかき揚げ天とホウボウ天」と「ピリ辛肉みそと揚げ茄子甘辛煮そば~温泉卵のせ~」を「9月のおすすめメニュー」として販売する。「銀杏のミニかき揚げ天とホウボウ天(そば・うどん)」(680円)は、2023年の秋のおすすめメニューとして好評だった銀杏のミニかき揚げ天が再登場。上質な白身が特徴のホウボウ天とともに味わえる。「ピリ辛肉みそと揚げ茄子甘辛煮そば~温泉卵のせ~(そば・うどん)」(680円)は、和風の甘辛あんで和えた揚げ茄子と肉みそが相性を生かした一品で「残暑が厳しい時期におすすめ」とのこと。写真は「銀杏のミニかき揚げ天とホウボウ天」(左)と「ピリ辛肉みそと揚げ茄子甘辛煮そば~温泉卵のせ~」(右)。

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