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富士屋ホテルのクリスマスケーキ 人気のバタークリームなど4種

富士屋ホテルの茂木栄二グランパティシエの自信作

富士屋ホテルの茂木栄二グランパティシエの自信作

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 クラシックホテルの「富士屋ホテル」(箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211)で現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。

「クリスマス ショートケーキ」

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 クリスマス定番のショートケーキや懐かしい風味のバタークリームを使ったケーキなど、味にこだわりを持つリピーターからの期待に応える。

 ラインアップは4種類。イチゴをふんだんに使い、フレッシュクリームで閉じ込めた定番ケーキ「クリスマス ショートケーキ」(4,050円)をはじめ、スポンジの間にアプリコットジャムをサンドしストロベリー風味のクリームで仕上げた、同ホテル人気の「クリスマスバタークリームケーキ」(4,050円)、シャンパンのほのかな香りがするムースとイチゴの甘酸っぱいムースで仕上げた「ノエル・ルージュ」(4,050円)、チョコレートムースとブルボンバニラを使ったバニラムースを組み合わせた「ノエル・ショコラ」(4,050円)を用意する。いずれも茂木栄二グランパティシエの自信作という。

 予約は、同ホテル「ベーカリー&スイーツ ピコット」で受け付ける。

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