クラシックホテルの「富士屋ホテル」(箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211)で現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。
クリスマス定番のショートケーキや懐かしい風味のバタークリームを使ったケーキなど、味にこだわりを持つリピーターからの期待に応える。
ラインアップは4種類。イチゴをふんだんに使い、フレッシュクリームで閉じ込めた定番ケーキ「クリスマス ショートケーキ」(4,050円)をはじめ、スポンジの間にアプリコットジャムをサンドしストロベリー風味のクリームで仕上げた、同ホテル人気の「クリスマスバタークリームケーキ」(4,050円)、シャンパンのほのかな香りがするムースとイチゴの甘酸っぱいムースで仕上げた「ノエル・ルージュ」(4,050円)、チョコレートムースとブルボンバニラを使ったバニラムースを組み合わせた「ノエル・ショコラ」(4,050円)を用意する。いずれも茂木栄二グランパティシエの自信作という。
予約は、同ホテル「ベーカリー&スイーツ ピコット」で受け付ける。