箱根エリアで2016年2月1日から「箱根スイーツコレクション2016春」が始まり、参加する35店が自信作を開発し味を競いあう。

茶屋本陣畔屋（ほとりや）「cafe KOMON「湖紋」の「キャラメルショコラ抹茶スイーツ」

　今回のテーマは「箱根に来てくれてありがとう」との感謝の気持ちをこめて「リボンスイーツ」に設定。各店はリボンとスイーツを融合させて開発。春らしい華やかなスイーツが出そろう。

　箱根ガラスの森美術館「ラ･カンツォーネ」（箱根町仙石原）では、とろけるような口どけのスイーツ「ベリープリマヴェーラ」（単品＝840円、コーヒーまたは紅茶セット＝1,220円）でコレクションに参加。1日60皿限定でイチゴミルクとムースとあまおうの味で勝負する。

　1月23日にオープンする同コレクション初参加の「茶屋本陣畔屋（ほとりや）」（箱根町箱根）の「cafe KOMON『湖紋』」では、キャラメルオレンジムースにチョコアイスをあしらった「キャラメルショコラ抹茶スイーツ」（単品＝950円、コーヒーまたは紅茶セット＝1,150円）を提供する。

　今回は、各参加店が感謝の気持ちをプレゼントに託す「Thanksプレゼント」、学生限定のお得な「スイーツ学割」（15店舗で実施）、シェフからのメッセージ入りカードを集めて応募する「箱根でプチ贅沢プレゼントキャンペーン」なども実施される。

　同コレクションの内容をまとめた「スイーツコレクション小冊子」を25万部用意し、小田急線各駅、箱根エリア等の交通機関主要駅・港、参加店舗などで配布する。

　開催期間は2016年4月10日まで。