社会福祉法人永耕会「デイセンター永耕」（小田原市曽我岸）のパン製造部門「パン工房ジョイ」は4月26日、「焼売（しゅうまい）パン」を発売し、初日分が完売するなど、好調な出だしを見せている。

「パン工房ジョイ」

　「食べておいしく見て楽しい」をコンセプトに喜ばれるパンの提供を続けている同店。「ラムネあんパン」「コーヒーあんぱん」「ラーメンぱん」「煮卵パン」「小田原いちごあんぱん」などを開発。いずれもヒット商品となり遠方から買い求めに来る人も多い。

　神奈川を代表する味の一つ「シューマイ」を丸ごと2つパン生地で包んで焼き上げた同商品。施設を利用する人のアイデアを生かして商品化した。味覚テストの結果、「自宅で温め直してしょうゆとからしをつけて食べるのがおいしい」との声が上がったため、販売時に「おいしい食べ方」として勧めているという。

　同商品の開発を推進した三浦昌弘さんは「1つだと小ぶりなので2つ入れたことが、シューマイのおいしさを倍増。パンとの相性も良く好評。パンをしょうゆとからしで食べるのも喜ばれている。ぜひ味わっていただければ」と呼び掛ける。

　価格は120円。