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小田原のカフェの「豆乳トマトスープ」が「不思議なスープ」と話題に

かき混ぜると、豆乳色が徐々にトマトの色の影響でピンク色に変化するため「不思議なスープ」と呼ばれている

かき混ぜると、豆乳色が徐々にトマトの色の影響でピンク色に変化するため「不思議なスープ」と呼ばれている

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 10月7日にリニューアルオープンした「mame元caf?」(小田原市栄町1、TEL 0465-20-0777)の新メニュー「豆乳トマトスープ」が「不思議なスープ」として話題を集めている。

話題メニューは「がんもサンド」

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 とうふ・生ゆば専門店の「湯河原 十二庵」(湯河原町宮上)の直営となった同店。リニューアルオープンを待ち望む声もあり、開店と同時に多くの客が来店しにぎわいが続いている。

 注目されているのが「豆乳トマトスープ」(250円)。かき混ぜると、豆乳色が徐々にトマトの色の影響でピンク色に変化。味も変わるため「不思議なスープ」と呼ばれ人気を集めている。子どもにも好評といい、「うちの子は大のトマト嫌いだったが、これを食べてからトマト好きになった」と喜ぶ母親の声も寄せられているという。

 同店では「がんもサンド」(600円)も注目を集めている。本店でその日に揚げたがんもどきを、豆乳入りのパンと野菜で挟み、「野菜たっぷりでヘルシーだけどボリューム満点なサンド」と好評という。昼食には注文が集中している。

 同店では、リニューアルをきっかけに、内装に紙管(紙で作られたパイプ)を使った「PMK(Place Making Kit)」を採用し、テーブルや椅子などに活用。優しさのある店内に仕上げている。

 営業時間は11時~17時。

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