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「箱根そば」で恒例の秋限定メニュー3種 季節素材満載で秋の味を提供

箱根そばの秋限定メニュー全3種。「舞茸天&いか天(そば・うどん)」(左奥)、「柚子胡椒添え・大分風鶏天の親子丼セット(そば・うどん)」(中央手前)、「箱そばのまぜそば・冷し鶏そぼろのピリ辛まぜそば」(右奥)

箱根そばの秋限定メニュー全3種。「舞茸天&いか天(そば・うどん)」(左奥)、「柚子胡椒添え・大分風鶏天の親子丼セット(そば・うどん)」(中央手前)、「箱そばのまぜそば・冷し鶏そぼろのピリ辛まぜそば」(右奥)

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 「箱根そば」は、秋限定メニュー「舞茸(まいたけ)天&いか天(そば・うどん)」「柚子胡椒添え・大分風鶏天の親子丼セット(そば・うどん)」「箱そばのまぜそば・冷し鶏そぼろのピリ辛まぜそば」の3種を9月10日から期間限定で販売する。

「舞茸天&いか天(そば・うどん)」(530円)

 小田急レストランシステムは、「箱根そば」を小田急線を中心に47店舗(うちFC6店舗、本陣店1店舗)を運営。そばは生麺を茹で上げ、だしの利いた優しい味わいのつゆを使用。自慢のかき揚げはひとつひとつ店内で揚げている。

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 季節ごとのおすすめメニューは他店では味わえない変わり種もあり評判も良い。中でも秋限定メニューは毎年好評で、9月に入ると提供を待ちわびるファンも多い。そのひとつ「舞茸天&いか天(そば・うどん)」(530円)は、舞茸天にやわらかくプリっとした歯ごたえのいか天を合わせた一品。

 「柚子胡椒添え・大分風鶏天の親子丼セット(そば・うどん)」(680円)は、大分風鶏天を卵でとじ、柚子胡椒でアクセントを付けた親子丼に、ミニかき揚げ天(そば・うどん)を付けた食べ応えのあるセット(秋葉原店と川崎店は、厨房設備の都合で大分風鶏天丼セット)。

 人気の「まぜそば」を、日本そばを使い箱根そば風にアレンジしたのが「箱そばのまぜそば・冷し鶏そぼろのピリ辛まぜそば」(530円)。しょうゆベースに黒こしょう、唐辛子、魚粉などを加えたピリ辛のたれと卵黄、冷やし鶏そぼろを麺に絡めて味わう。

 小田急レストランシステムでは「箱根そば」のマスコットキャラクター「やっこさん」から「秋を感じていただける素材にこだわった限定メニューをご用意しましたぞ!好評いただいている舞茸天に、やわらかくプリっとした歯ごたえのいか天を合わせた『舞茸天&いか天(そば・うどん)』など、箱根そばで“食欲の秋”を満喫していただけたら嬉しいですぞ」とのコメントを発表している。

 12月上旬まで(予定)。

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