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富士屋ホテルのゴルフコースで「復刻ランチ」-開業当時の人気メニュー

6月の復刻ランチは「子牛肉の煮込みハンガリアン風」

6月の復刻ランチは「子牛肉の煮込みハンガリアン風」

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 富士屋ホテル仙石ゴルフコース(箱根町仙石原)は現在、7月28日に開場95周年を迎えるのを記念して復刻ランチを提供している。

富士屋ホテル仙石ゴルフコース95周年メニュー

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 日本で2番目に歴史があるパブリックコースとして1917(大正6)年開場した同コース。開場95周年を記念して、クラブハウスに開場当時の写真を展示するほか記念コンペなどを実施する。

 クラブハウスのレストラン「ウイステリア」では、開場当時の人気メニューを再現した月替わり「復刻ランチ」を用意。開場年にちなみ、1,917円で提供する。6月は「子牛肉の煮込みハンガリアン風」。子牛肉を柔らかくなるまでじっくり煮込み、パプリカの効いた辛味のクリーム煮が特徴。7月のメニュー「チキンマドラス」は鶏肉にカレー粉をまぶして焼き上げ、カレー味のバターライスを添えた富士屋ホテル伝統の味に仕上げる。

 ランチの営業時間は14時まで(プレーしない場合は11時~14時)。

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