富士屋ホテル(箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211)の別館である旧御用邸「菊華荘」で8月16日、季節限定「籠会席」の提供がする。
「菊華荘」は富士屋ホテルに隣接する別館で、1895年(明治28年)皇室の宮ノ下御用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物と邸園。歴史と伝統に彩られた贅沢な雰囲気の中で味わう日本料理は格別と評判が高い。
今回提供する会席は、季節の旬となる食材を秋の風情を大切にして大きな籠に彩りよく盛り込んだ籠盛がメーンとなる1品。目でも舌でも味わえる昼会席で、純日本建築の空間にマッチした盛りつけも楽しむことができる。
同会席は1日に10食限定。料金は5000円。9月30日まで。