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山上蒲鉾店社長に「ものづくりマイスター」-小田原で初、全国で3人目

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山上蒲鉾店(小田原市浜町3、TEL 0465-24-3050)の上村純正社長が、小田原かまぼこの一貫した製造管理業務の手法や技術が認められ、全国で3人目、小田原では初の水産練り製品「ものづくりマイスター」として認定された。

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