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小田原で「足柄大豆」生産本格化 地域に伝わる大豆の育て方を大切に

神奈川県小田原市久野4871

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放し飼いで地域循環型の自然養鶏を行う「春夏秋冬」(小田原市久野、TEL 0465-46-8034)が推進する「足柄大豆」の生産・販売と活用が本格的に動き出した。

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