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「豆腐かつ煮」の田むら銀かつ亭が「ワカサギフライ」提供

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-573

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高齢の母のために豆腐かつをカツ丼風に味付けしたことから誕生した「豆腐かつ煮定食」を提供する「田むら銀かつ亭 本店」(箱根町強羅)でワカサギフライの注文が増えている。

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