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小田原・江之浦の「ショウガ王子」こと野瀬勝利さん

野瀬勝利さんは「好物の一つがショウガ。特に『岩下の新生姜』があればご飯もお酒もいける。ショウガとつゆの出会いはまさにドラマ」と笑顔を見せる

箱根にルーツを持つ「箱根そば」が6月1日から、恒例の夏季限定メニューとして「新生姜(しょうが)のミニかき揚げ天といか天そば」「揚げ茄子(なす)煮びたしの冷しキーマカレーそば」「鮪(まぐろ)たたき丼セットそば」の3品を提供する。

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