フォトフラッシュ

調理する草柳貴之さん

「地元のブランド牛・相州牛の赤身肉の3部位を独自にブレンドして作り上げた国産牛100パーセントの肉厚パテが自信作。バンズにもこだわり地元のパン店『ラシーヌ』が、開成町産小麦を含む国産小麦の全粒粉を使用して製造している。挑戦した竹炭入りの黒いバンスも予想通りおいしい」と草柳貴之さん

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7月20日「ハンバーガーの日」(セミオープン17日~)に足柄地域で初の本格的な超粗びき肉ハンバーガー専門キッチンカー「WILD BURGER(ワイルドバーガー)」が、松田町にある「スポラポ(SUPRAPO)」(松田町松田惣領)の駐車エリアでオープンする。

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