コッペパンではなく、カスタードを揚げて作る「お山の揚げパン」の人気が続いている。「抹茶」と「きなこ」の2種類がありともに200円。大観山にあるバイカーズカフェ「DAMMTRAX CAFE（ダムトラックスカフェ）」（湯河原町鍛冶屋、TEL 0460-83-6592）店主の田中勝則さんが朝から仕込む数量限定の商品で、ほぼ完売が続いている。「奇をてらわない素朴な味が、食べている人の心に染み渡ります。ここに来たときには必ず味わっています」「あれば2つとも購入しています。なんか優しい味。お茶にもコーヒーにもコーラにも合うから不思議です」と、リピーターも増えつつある。