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メインダイニング「イル ミラジィオ」が提供する「100周年記念ディナーコース」

メインダイニング「イル ミラジィオ」が提供する「100周年記念ディナーコース」(1万6000円)。メニューは、芦ノ湖産公魚(ワカサギ=御公儀の魚・将軍家御用達の魚)のフライ、貝類と春野菜マリニエール ライム風味の泡、桜海老のコンソメ又はポタージュ、魚介のポワレ ブールブランソース柑橘風味、お口直しのグラニテ 梅、国産牛フィレ肉ポワレ 赤ワインと酒粕のソース、メロンのコンポートと紫蘇のグラニテ・小菓子・コーヒー又は紅茶

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6月15日に創業100周年を迎える「箱根ホテル」(箱根町箱根)は、記念企画の実施と宿泊プランの提供を開始した。

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