4年ぶりに開催される「箱根スイーツコレクション」。25回目の今年のテーマは「春を祝おう！パーティースイーツ」。箱根を代表する31店舗が参加して華やかにスイーツ春の競演が行われる。仙石原エリアからは、「箱根ガラスの森美術館 カフェ・レストラン」「箱根ハイランドホテル・ラウンジ」「ラッキィズ・カフェ」「箱根ラリック美術館・箱根エモアテラス」「仙石原茶屋」が登場する。写真は、箱根ラリック美術館「箱根エモア・テラス」がノミネートした「プランタン Allez! パルフェ」（1,800円）。トップを飾るわたあめを花型のホワイトチョコが支え、ココナッツメレンゲ、ライムのグラニテ、マンゴーやオレンジのコンポート、白ワインのジュレなどで仕上げられたシェフの遊び心満載の一品。箱根町仙石原186-1・箱根登山バス「仙石案内所前」下車すぐ。