3月1日から始まる「箱根スイーツコレクション」。25回目の今年のテーマは「春を祝おう！パーティースイーツ」。箱根を代表する31店舗が参加して華やかにスイーツ春の競演が行われる。元箱根・箱根エリアからは8店がノミネート。各店のパティシエが自信作を提供する。芦ノ湖畔はスイーツ激戦区となる。山のホテル「ラウンジ・バー」、ザ･プリンス 箱根芦ノ湖「ラウンジ やまぼうし」、芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿、芦ノ湖テラス「イタリアンレストラン ラ・テラッツァ 芦ノ湖」、成川美術館「ティーラウンジ 季節風」、茶屋本陣 畔屋「cafe KOMON 湖紋」、甘酒茶屋、レストラン ブライト、箱根ホテル「レイクビューラウンジ イル ラーゴ」の各店が参加する。写真は、茶屋本陣 畔屋「cafe KOMON 湖紋」が提供する「手づつみ大福」（2,310円）みずみずしい苺と好みの味をミックスさせた一品。10種類の変わり種で自分好みのオリジナル大福が楽しめる。