富士屋ホテル（箱根町宮ノ下359､TEL 0460-82-2211）は、「旧御用邸 菊華荘」で「時の抽き出し千代箱～四季彩アフタヌーンティー～」（7,500円・予約限定）を8月1日より提供する。「菊華荘」は、明治28年（1895年）に皇室の宮ノ下御用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物で、四季の移ろいを感じることができる名園もある施設。ホテル特製の和洋折衷スイーツや繊細な味わいの和のセイボリー（軽い料理）を箱根寄木細工の器などで提供する。伝統的な日本家屋の趣ある空間で、落ち着いた時間を過ごすことができる。富士屋ホテル・営業企画の杉山夏生さんは「箱根・小田原・湘南など神奈川の名産を取り入れ、旬の素材で夏らしい涼やかな味わい。焜炉で仕上げるお揚げフレンチトーストは、目の前で焼き上げる楽しさも魅力の逸品。ぜひ味わっていただければ」と呼びかける。