箱根ホテル（箱根町箱根65）が月替わりのパフェを提供する「Seasonal Parfait 2025」の8月は「桃のパフェ」（2,400円）。担当する高橋健之介さんは「旬の桃が持つ甘さとみずみずしさを活かした一品。熟した桃の優雅な香りを楽しめるように、果肉感を大切にしながら、なめらかなクリームやソースとのバランスを大切にして、柔らかくも歯ごたえの食感を楽しめる。ぜひご賞味を」と呼びかける。