箱根ホテル（箱根町箱根65）が月替わりのパフェを提供する「Seasonal Parfait 2025」。10月は、「柿とシャインマスカットのパフェ」（2,600円）で湖畔の秋を演出する。担当する河野治之さんは「秋のフルーツ『柿』と上品な甘さと香りを持つ『シャインマスカット』をぜい沢に重ねた自信作。柿のとろりとした食感とシャインマスカットの弾（はじ）けるようなみずみずしさが、一口ごとに異なる味わいを生み出す。果実の持つ自然な甘さを活かしながら、クリームやソースとの調和に細部までこだわった一品で秋の恵みを存分に味わっていただければ」と呼びかける。ホテル内の「レイクビューラウンジ イルラーゴ」で、11時〜18時に提供。